Forme Cottura

Grazie alla carta antiaderente e traspirante, questi stampi cottura per dolci non richiedono di ungere le superfici di cottura, migliorando l’efficienza e riducendo il consumo di materie prime. Le forme cottura per dolci Sono disponibili in diverse dimensioni e formati, compatibili con linee di produzione automatizzate e adatti a ogni esigenza industriale e artigianale.

Le forme di cottura Ecopack sono progettate per ottimizzare ogni fase della produzione:

• performance industriale: compatibili con processi automatizzati e linee di produzione ad alta capacità.
• cottura ottimale: favoriscono una distribuzione uniforme del calore, garantendo un risultato perfetto.
• praticità operativa: eliminano la necessità di ungere gli stampi, riducendo i tempi di preparazione e pulizia.
• materiali certificati: realizzati in carta resistente al calore, conforme agli standard per il contatto con gli alimenti.
• soluzioni eco-friendly: prodotti con materiali riciclabili e compostabili, per un’industria più sostenibile.

Tra i tanti stampi di carta per dolci, Ecopack propone stampi per torte di varie dimensioni, con possibilità di bordo arrotolato, una caratteristica che favorisce la stabilità del prodotto e facilita le operazioni di estrazione. Sono progettati per garantire un’elevata resistenza al calore e una perfetta distribuzione della temperatura, assicurando risultati costanti anche nelle produzioni su larga scala.

Per la produzione di dolci in porzioni singole, Ecopack propone pirottini per muffin e cupcake, disponibili in diverse misure e varianti estetiche. Resistenti alle alte temperature e adatti alla cottura diretta in forno, questi pirottini offrono un’elevata praticità per la produzione sia manuale che automatizzata. Infine, per ottimizzare ulteriormente i processi produttivi, sono disponibili teglie in carta per muffin, un’alternativa efficace agli stampi in metallo e silicone. Questi stampi monouso permettono una cottura uniforme e una riduzione significativa dei tempi di lavorazione, rendendoli una scelta strategica per chi opera nel settore dolciario su ampia scala.