Savoury Line

La nuova linea Ecopack dedicata alle preparazioni salate, realizzata in carta e bambù.

L’uso della plastica per i contenitori alimentari

I tempi di decomposizione della plastica sono molto lunghi: si stima che una bottiglia di plastica impieghi anche 100 anni per la completa degradazione. La conseguenza è che l’inquinamento dei mari, in rapida crescita, sia causato per più dell’80% dai rifiuti in plastica.
Ne fanno le spese non solo molte specie animali, come pesci, foche e volatili, ma anche gli esseri umani che si nutrono dei prodotti del mare: ne consegue che l’impegno ecologico è finalizzato anche e soprattutto alla nostra stessa salute.
È questo il motivo per cui l’Unione Europea ha raggiunto un accordo per bandire dal 2021 le confezioni alimentari in plastica monouso, colpevoli insieme ad accessori usa e getta come posate, cannucce e bicchieri in plastica o polistirolo espanso.

Nonostante ciò, ancora moltissimi contenitori monouso per alimenti sono realizzati in polimeri di plastica.

Un’alternativa alla plastica

Ecopack è come sempre attenta all’utilizzo di materiali alternativi alla plastica che siano completamente biodegradabili, ma allo stesso tempo garantiscano ottime caratteristiche tecniche.
L’utilizzo di materiali ecologici adatti al contatto con gli alimenti e resistenti ad alte temperature è una caratteristica di Ecopack sin dagli albori per quanto riguarda le soluzioni per i dolci.

Sono un esempio gli stampi della linea Savoury, particolarmente adatta per l’asporto e il take away, in particolare la vaschetta Paper Pan.

Per rispondere alle crescenti esigenze del mercato, sempre più sensibile alle questioni ambientali, nascono i contenitori per il salato.Le caratteristiche sono sempre le stesse, con un’attenzione particolare alle materie prime, rinnovabili e biodegradabili.

La carta e il bambù: materiali vincenti per la lotta all’inquinamento

Per rispondere alle esigenze di ecologia, performance tecnica e idoneità al contatto alimentare, Ecopack ha scelto come materiali la carta e il bambù.

La carta è un materiale altamente riciclabile, che può essere sottoposto alla lavorazione più e più volte, mentre il bambù è un’erba che cresce a grande velocità senza bisogno di aiuti chimici, dando così un grande apporto alla riduzione della deforestazione con il suo utilizzo.
Il bambù è inoltre molto resistente: contiene sei volte più cellulosa rispetto alle conifere da carta. Questo lo rende adatto a contenere qualsiasi tipo di alimento senza fuoriuscite.

L’utilizzo di questi due materiali non solo garantisce la sicurezza e la versatilità dei contenitori, ma è anche una scelta al 100% sostenibile, dalla parte dell’ambiente.

Scopri la gamma Ecopack per il salato

Le novità del mondo Ecopack non finiscono mai: oggi vi presentiamo la nuova linea Paper Pan.

Il mondo è in costante evoluzione, e con esso evolvono anche le abitudini e le aspettative delle persone.
Impatto ambientale e sostenibilità sono due concetti sempre più presenti nella mente dei consumatori, che oggi pensano a acquisti e consumi in un’ottica sempre più attenta e consapevole.
È a partire da questo nuovo scenario mondiale che Ecopack ha creato Paper Pan, la nuova linea di vaschette alimentari in cartone, nate per sostituire le vaschette in plastica.
Paper Pan è stato certificato con da Aticelca, 501 UNI 11743:2019 raggiungendo il livello in classe B. Questo sistema di valutazione viene sempre più utilizzato in Italia per valorizzare la riciclabilità della carta a livello industriale.

Cosa ha di diverso rispetto alle tradizionali vaschette? La linea Paper Pan è realizzata in carta, è facile da riciclare ed è costruita impiegando il 30% di cellulosa in meno rispetto ai normali contenitori di cartone. Scegliere Paper Pan significa offrire ai propri clienti un’opzione facile da riciclare: una scelta responsabile e a bassissimo impatto ambientale, in grado di mettere uno stop alla creazione e all’accumulo di rifiuti in plastica che sono difficili da smaltire e da riciclare.

Quello che invece resta invariato rispetto alle vaschette tradizionali è l’incredibile efficienza di questa nuova linea di contenitori.
Resistente ai liquidi e impermeabile all’unto grazie alla sua proprietà oil-repellent, la vaschetta è in grado di offrirvi una resistenza senza paragoni nonostante la sua base in carta, in grado di contenere alimenti di ogni genere, grazie anche alla sua certificazione per il contatto con gli alimenti.
Può essere anche riscaldata in forno fino a 220° per 60 minuti: una novità assoluta nella categoria, che fino a oggi offriva questa possibilità esclusivamente per i vassoi in plastica. Infine, è perfettamente adatta anche per surgelare gli alimenti alimenti fino alla temperatura minima di -40 °C.

Paper Pan è la dimostrazione che si possono avere tutte le qualità delle tradizionali vaschette anche rispettando l’ambiente.

La linea Paper Pan comprende un range di 3 misure diverse. L’altezza standard misura sempre 45xcm mentre la grandezza varia da un minimo di 98×82 mm a un massimo di 185×145 mm. È totalmente personalizzabile con il logo e la comunicazione della propria azienda.
Infine, rappresenta un importante segnale di attenzione all’ambiente, che non passerà inosservato.

Inoltre, Paper Pan può essere chiuso e impilato! Grazie ai comodi coperchi in RPET il trasporto del cibo è davvero semplice. E può anche essere termosaldoato.

Potete scegliere il prodotto che fa più al caso vostro qui.
Per il confezionamento di dolci scoprite invece la linea Pie per le torte e gli stampi in Cocoa Paper.

Paper Pan è il nuovo take away per un delivery sostenibile.

FLY LIGHTER WITH PAPER PAN, LA NUOVA FORMA DELLA SOSTENIBILITÁ