Ecopack sponsor officiel de Una Mole di Panettoni : une combinaison de tradition, d’excellence et de passion

Nous sommes fiers d’annoncer qu’Ecopack est le sponsor officiel de Una Mole di Panettoni 2024, l’événement turinois par excellence dédié au symbole sucré de Noël : ce n’est pas seulement une occasion de soutenir un événement gastronomique et vinicole important, mais pour nous un lien profond avec notre ville natale, Turin, et avec la tradition artisanale qui a toujours inspiré notre travail.

Ecopack et Turin : une histoire de passion et d’innovation

Turin est la ville où Ecopack est née et a grandi, et notre lien avec ce territoire est indissoluble. Notre histoire commence ici, où la culture de l’artisanat, l’innovation et le respect des traditions s’unissent pour créer quelque chose d’unique. Être sponsor d’un événement comme Una Mole di Panettoni nous donne l’occasion de célébrer notre ville et son excellence.

Une taupe de Panettoni : l’excellence de l’artisanat italien

Le concours de panettone s’est tenu le 25 novembre, au cours duquel les juges ont évalué, à huis clos, plus de 50 gâteaux de panettone. Du 29 novembre au 1er décembre 2024, à l’emblématique Hotel Principi di Piemonte, Una Mole di Panettoni réunira les meilleurs maîtres fabricants de panettone de toute l’Italie. Cet événement représente une vitrine exclusive pour le panettone, avec des dégustations gratuites et la possibilité d’acheter des produits de haute qualité, et sera également le moment de récompenser les gagnants du concours. Pour Ecopack, qui travaille depuis des années avec les meilleurs producteurs de gâteaux et de produits au levain, participer à cet événement signifie soutenir un secteur qui valorise l’artisanat, le soin des détails et l’attention à la qualité, des valeurs que nous partageons pleinement. Notre entreprise a toujours été impliquée dans la production de moules à pâtisserie qui accompagnent les maîtres pâtissiers à chaque étape de leur création, et le panettone est sans aucun doute l’un de nos chevaux de bataille.

Moules de cuisson Ecopack : le partenaire idéal des maîtres du levain

La production de moules à pâtisserie est au cœur d’Ecopack. Au fil des ans, nous avons perfectionné nos produits pour répondre aux besoins des petits et grands fabricants. Les moules à panettone, en particulier, sont parmi les plus demandés et les plus appréciés. Fabriqués avec des matériaux de la plus haute qualité, ils garantissent une cuisson uniforme et parfaite, mettant en valeur les caractéristiques uniques de chaque gâteau artisanal.

Une collaboration qui met en valeur l’artisanat italien

Notre participation à Una Mole di Panettoni n’est pas seulement une occasion de promouvoir nos produits, mais surtout une façon de soutenir et de célébrer l’art et l’artisanat de ceux qui, comme nous, travaillent chaque jour pour perpétuer les traditions artisanales italiennes. La levure mère, symbole de dévouement et de patience, est à la base de bonbons qui exigent beaucoup d’habileté et de passion. Chez Ecopack, nous sommes fiers de contribuer à ce processus avec nos moules de cuisson, conçus pour améliorer la qualité des grands produits au levain. Rendez-vous à Turin !