Lo stampo panettone alto rigido con onda esterna verticale, nella confezione Linea Professional, è la soluzione ideale per i professionisti del bakery che desiderano una soluzione premium per la cottura e presentazione dei panettoni. Realizzato con carta antiaderente di alta qualità, garantisce una cottura uniforme e una facile rimozione del prodotto finito, senza il rischio di residui attaccati. Questo stampo panettone di carta compostabile marrone con stampa fiori oro è prodotto con materiali certificati FSC®, a basso impatto ambientale, perfetti per chi cerca una soluzione ecologica e sostenibile per linee industriali e la pasticceria professionale. La carta utilizzata è resistente ai grassi e alle alte temperature, fino a 220°C, mantenendo intatte le proprietà dell’impasto.