Tortino al cioccolato con cuore caldo

Tortino al cioccolato con cuore caldo

Tortino al cioccolato con cuore caldo 900 600 Ecopack

Una gustosa videoricetta con due protagonisti molto speciali

 

Ecco una nuova videoricetta molto golosa e semplice da realizzare, con l’aiuto dei nostri stampi da muffin e da panettoncino: il tortino di cioccolato con il cuore caldo.

Per un fine pasto da veri amanti del cioccolato, da preparare in compagnia oppure in vista di una cena speciale!

 

Gli stampi muffin e panettoncino Ecopack

Gli stampi per muffin sono realizzati con una carta anti-grasso, antiaderente (quindi non c’è bisogno di ungerli con un grasso per le preparazioni) e, come per tutti i prodotti Ecopack, approvata per il contatto per gli alimenti.

 

Gli stampi per panettoncino sono composti da una fascia verticale dello stesso materiale utilizzato per gli stampi per muffin e una base in carta microperforata corrugata, anche questa antiaderente.

 

Entrambi sono realizzati con linee automatiche ad alta precisione e sono autoportanti: quindi non è necessario utilizzare una teglia di metallo per la cottura.

 

Nel pieno rispetto dei nostri valori, gli stampi sono composti di carta al 100% riciclabile e biodegradabile, Made in Italy e senza fluoro.

Entro il 2021 tutti gli stampi provenienti dalle nostre fabbriche italiane saranno realizzati con carta certificata FSC.

 

La ricetta del tortino

Per preparare il tortino al cioccolato con cuore caldo, gli ingredienti che serviranno sono:

  • 60 g di zucchero
  • 50 g di tuorlo d’uovo
  • 225 g di cioccolato fondente
  • 60 g di farina 00
  • 200 g di albume montato a neve
  • 50 g di burro fuso

… e ovviamente gli stampi in cartoncino Ecopack!

Guarda la videoricetta per scoprire il procedimento.

 

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